ダイエット中の肉料理はレシピに注意すれば食べてよし！

ダイエット中に食べる料理といえば、野菜料理が低カロリーと思っている人は多いでしょう。

カロリー摂取を極力抑えるために、肉を控えて食事をしているのです。

外食でもそうです。

一見効果がありそうに思いますが、実は、ダイエットによいとはいえないのです。

反対に、ダイエット中の肉料理は低カロリーでヘルシーなレシピです。

外食でもOKです。

この記事を読んでいただければ、肉料理を外食でも食べてダイエットをスムーズにできるようになります。

ダイエット中に肉料理を食べる時のレシピは、一緒に食べる食材に注意

「高カロリーな肉料理を食べたら、脂肪がついて太りやすくなるのでは」

こう考える人が多いです。

しかし、肉料理を食べると、たんぱく質をしっかりと摂取できるので、ダイエットがしやすくなるのです。

外食の時にも、注意が必要です。

ステーキダイエットはやり方次第です。

カロリーは高めですが、脂肪燃焼してくれるカルニチンという成分が豊富です。最も豊富なのは、羊の肉です。

また糖質はほとんど含まれておらず、代わりにタンパク質が豊富です。

タンパク質は、ダイエットの最中には、ぜひ食べておきたい栄養素です。

食事制限をしていると、筋肉量が減り、基礎代謝が下がってしまうからです。筋トレをして、タンパク質を食べることで、筋肉量を維持すると、ダイエットが良い方向へと進んでいきます。

肉といえば、鶏肉だけがヘルシーで、豚肉と牛肉は、高カロリーで高脂質、つまりダイエットには向かないと考えられていましたが、肥満になるメカニズムが解明されるに従い、むしろ肉食の方が太りにくいことがわかってきました。

現代人が、3人に1人が肥満という状況において、よく食べられているのは、肉ではなく、炭水化物です。炭水化物の糖質が太る原因だったのです。

糖質は、食べすぎるとグリコーゲンとして、肝臓に保存され、それも超える（肝臓には1日分くらいしか保存できない）と、糖質はインスリンによって、脂肪へと変換されます。脂肪細胞になるのです。血中の糖質は、中性脂肪へと変わります。そして、内臓脂肪として蓄えられます。

焼肉は、適量を守り、食べる順番を間違えなければ、毎日食べてるとダイエットされていきます。

今まで食べていた牛肉をラム肉に置き換えるとダイエットになります。牛肉や豚肉よりも、カロリーも脂質も少ない肉です。鶏肉とほぼ同等です。

また、牛肉と豚肉が、魅力としているLカルニチンとビタミンB2は、脂肪燃焼をサポートしてくれる嬉しい成分ですが、どちらもラム肉の方が上です。

さらに、ラム肉の融点が高いことを知ってる方は少ないのではないかと思います。44度以上でなければ、羊肉の脂質は溶けません。

どこをとってもダイエット向きの肉です。

サラダチキンは、最も手軽にタンパク質を食べることができる食べ物です。

脂質糖質は非常に少なく、非常にダイエット向きです。

また、ビタミンとミネラルもかなり豊富です。

肉を中心としたダイエットをしようと思うときに、毎日牛肉ではしんどいですので、牛肉・豚肉・羊肉、そして鶏肉をローテーションで食べていくと、ダイエットは、かなり進んでいくはずです。

牛肉と豚肉、そして鶏肉と羊肉を比べると、豚肉は、高カロリーで高脂質、肉の中では最もダイエットに不向きの食材に見えてしまいます。

しかし、豚肉は、選ぶ部位によって、カロリーが半減する部位もあるのです。

例えば、ヒレやモモです。この部位であれば、鶏肉にさえ近いくらいヘルシーになります。

また、カルニチンという脂肪燃焼を促進してくれる成分の他に、アラキドン酸という幸せを感じる成分が含まれていることもプラスです。